Nutriólogos
Los Nutriólogos o Nutricionistas son expertos calificados, especializados en nutrición y dietética.
Definición
Algunas de las funciones de un nutriólogo son:
Conservar y mejorar la salud en general de los pacientes, proporcionando asesorías nutricionales
Llevar un registro de los informes y estadísticas de los pacientes.
Desarrollar e implementar servicios y programas de nutrición y preparación de alimentos
Suministrar servicios de consultoría en interpretación de la nutrición, intervención y legislación a profesionales de la salud
Estar al corriente en cuanto a las mejores prácticas en nutrición, además de analizar continuamente estudios científicos relacionados con la disciplina
¿Qué hace un Nutriologo(a)?
Desarrollan, implementan y evalúan planes de cuidado nutricional destinados a mejorar los hábitos de alimentación de los pacientes y, por ende, a contribuir de manera positiva a su salud en general y a su calidad de vida. En tal sentido, el área de especialidad de estos profesionales les permite atender trastornos alimenticios, alergias y tratar diabetes o cualquier otra condición médica. El sistema endocrino consta de varias glándulas situadas en diferentes partes del cuerpo, que secretan hormonas directamente en la sangre. Las hormonas tienen muchas funciones y modos de actuación, una hormona puede tener diversos efectos sobre diferentes órganos y, a la inversa, ciertos órganos pueden ser afectados por más de una hormona.
En la definición original de 1902 hecha por Bayliss y Starling, especifican que, para que una sustancia sea clasificado como una hormona, debe ser producida por un órgano, liberada en pequeñas cantidades a la sangre, y ser transportada a través del sistema circulatorio hasta un órgano distante para ejercer su función específica.